蟹や海産物も海が近く、地元の漁港であがったものがほとんどです。
国産黒毛和牛のルーツでもある但馬牛も但馬地方が起源です。

地元の産品を使う事により農業、漁業などを守るとともに、輸送にかかる環境負荷の削減につながります。
直営の城崎町家地ビールレストランではピザ窯の燃料を地元の業者さんから国産木を使ったペレットを仕入れて使用しています。